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2015年9月24日 木曜日

昔懐かしいご当地メニュー 新名物「大宮ナポリタン」誕生!

昔懐かしいご当地メニュー
新名物「大宮ナポリタン」誕生!

誰もが好きでその味を懐かしむ
スパゲティナポリタン。

誰もが好きでその味を懐かしむスパゲティ
ナポリタン。これを大宮のご当地メニューと
して売り出そうと「大宮ナポリタン会」が発足。
加盟する飲食店が増えています。
かつて〝鉄道の街〞として栄えた大宮駅周辺
には喫茶店が数多くあり、ナポリタンは国鉄
マンや大宮を訪れる人たちの人気メニューだっ
たとか。また、氷川神社の鳥居や、大宮アルディ
ージャのチームカラーがナポリタンと同じ
オレンジ色であることにも注目したそうです。
「大宮ナポリタン」の条件は、地場産野菜を
使用することと、旧大宮市内に店舗があること。
加盟店は現在32店で、喫茶店や洋食店だけでなく、
カレーや中華料理の店などもあり、それぞれ個性豊かなナ
ポリタンを提供してい
ます。
同会では、さらに加盟店を増やし、食べ比べてもらう
企画なども検討中。店には、ポスターやのぼりを飾って
PRも展開予定です。大宮の街をいろいろ食べ歩いて、
好みのナポリタンを見つけてみては。


▲「燻製と洋食のレストラン アン・ドゥ・トヮ」
(大宮区桜木町2-246銀波ビル☎048-644-6001)の
大宮ナポリタン 1180円(税別)。さいたま市産のカラ
フルプチトマトや埼玉県産のトマトを使用。
大型スモーカーで一週間燻した自家製ベーコンの味と香りは格別です

投稿者 マイホームレーダー

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